Hak Cipta © 2020 EUROLAB Laboratory Inc. Hak cipta terpelihara.
Industri makanan adalah salah satu industri terbesar di dunia. Industri makanan adalah salah satu industri yang paling penting kerana kita semua memerlukan makanan setiap hari. Namun, dalam beberapa tahun kebelakangan ini, sektor ini juga menjadi salah satu masalah terbesar kami.
Pengilang telah mula memberi penekanan lebih banyak pada kuantiti, mengabaikan kualiti produk mereka. Nasib baik, ada syarikat yang mementingkan kesejahteraan pengguna mereka dan negara mempunyai peraturan dan peraturan yang sangat sensitif mengenai makanan.
Industri makanan adalah kumpulan global yang kompleks dari pelbagai perniagaan yang menyediakan sebahagian besar makanan yang dimakan oleh penduduk dunia. Istilah industri makanan merangkumi pelbagai aktiviti perindustrian yang bertujuan memproses, menukar, menyediakan, mengawet dan mengemas.
Sebilangan besar makanan yang dihasilkan untuk industri makanan diperoleh dari produk komersial menggunakan amalan pertanian tradisional. Pertanian adalah proses menghasilkan makanan, produk makanan, serat dan produk lain yang diinginkan dengan menanam tanaman tertentu dan memelihara haiwan peliharaan (ternakan). Rata-rata, 83% makanan yang dimakan oleh manusia dihasilkan menggunakan pertanian terestrial. Sumber makanan lain termasuk akuakultur dan memancing.
Hari ini, industri makanan sangat dipelbagaikan, dengan pengeluaran mulai dari aktiviti kecil, tradisional, keluarga hingga proses industri besar, padat modal dan sangat mekanis. Banyak industri makanan bergantung sepenuhnya kepada pertanian tempatan atau perikanan.
Sejak Perang Dunia Kedua, pertanian dan keseluruhan sistem makanan negara dicirikan oleh model yang memfokuskan kepada keuntungan wang dengan mengorbankan integriti sosial dan persekitaran. Oleh itu, setiap negara mempunyai peraturan untuk melindungi pengguna dan entah bagaimana menyeimbangkan orientasi ekonomi ini dengan kepentingan masyarakat untuk kualiti makanan, keselamatan makanan, keamanan makanan, kesejahteraan haiwan, perlindungan lingkungan dan kesihatan.
Organisasi kami membantu dalam pelaksanaan standard pengurusan nasional dan antarabangsa untuk perniagaan yang beroperasi di sektor makanan, dan memastikan bahawa perniagaan ini selalu memenuhi kriteria tempatan dan antarabangsa.
Anda boleh meminta kami mengisi borang kami untuk mendapatkan temujanji, mendapatkan maklumat terperinci atau meminta penilaian.