Organisma yang Diubahsuai secara Genetik (GMO)

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, dengan kemajuan dalam teknik genetik, perubahan genetik yang dilakukan dalam organisme telah memberikan kawalan yang tepat. Hari ini, kejuruteraan genetik memperkenalkan gen baru dari satu spesies menjadi spesies yang sama sekali tidak berkaitan untuk mengoptimumkan prestasi pertanian dan memudahkan pengeluaran. Tumbuhan, ternakan, dan bakteria tanah adalah contoh yang paling umum dari organisma yang direkayasa secara genetik.

Tumbuhan pertanian adalah salah satu contoh organisma yang diubahsuai secara genetik (GMO) yang paling biasa. Berkat kejuruteraan genetik dalam pertanian, banyak faedahnya. Manfaat utama organisma yang diubah secara genetik adalah peningkatan produktiviti produk, pengurangan kos pengeluaran makanan, pengurangan keperluan untuk racun perosak, peningkatan nilai pemakanan, peningkatan kualiti makanan, peningkatan daya tahan terhadap perosak dan penyakit, keselamatan makanan yang lebih besar dan peningkatan pengeluaran terhadap peningkatan populasi dunia. Pembangunan tanaman disediakan oleh kejuruteraan genetik dalam keadaan di mana mereka tidak akan berkembang sebaliknya.

Reka bentuk genetik juga dibuat pada haiwan untuk meningkatkan hasil dan mengurangkan kerentanan penyakit. Contohnya, salmon kini lebih besar dan matang lebih cepat. Lembu gila lembu Ia berkembang untuk melawan penyakit.

Sebaliknya, risiko penggunaan GMO menjadi perbahasan. Gen yang dipindahkan berkembang secara semula jadi pada spesies lain, tetapi mengubah keadaan semula jadi organisma melalui gen asing mempunyai akibat yang tidak diketahui. Pada akhirnya, perubahan tersebut mempengaruhi metabolisme organisma, kadar pertumbuhan dan tindak balas terhadap faktor persekitaran luaran. Ini menyebabkan ketidakseimbangan ekologi, memungkinkan pertumbuhan tanaman tidak berbahaya yang tidak terkawal dan dengan demikian mendorong penyebaran penyakit di antara tumbuhan dan haiwan.

Hasil ini tidak hanya mempengaruhi GMO, tetapi juga persekitaran semula jadi di mana organisma dibenarkan untuk membiak. Risiko kesihatan yang berpotensi bagi manusia adalah risiko terkena alergen baru dalam makanan yang diubahsuai secara genetik, dan risiko gen tahan antibiotik yang mempengaruhi flora usus.

Perkhidmatan ujian organisma yang diubahsuai secara genetik (GMO) juga disediakan oleh organisasi kami dalam skop perkhidmatan ujian produk makanan.