Organisasi kami bersiap sedia untuk Kongres Keselamatan Makanan Antarabangsa ke-7

Kongres Keselamatan Makanan Antarabangsa, yang akan diadakan untuk kali ketujuh tahun ini, akan diadakan di Istanbul pada 4-5 Jun 2020. Dianjurkan oleh Persatuan Keselamatan Makanan, acara ini adalah satu-satunya kongres antarabangsa di negara kita yang tema utamanya hanyalah keselamatan makanan. Ia menarik peserta dari lebih daripada tiga puluh negara di seluruh dunia. Moto muktamar untuk tahun ini adalah makanan selamat hari ini dan masa depan.

Seperti tahun-tahun sebelumnya, diharapkan institusi rasmi yang relevan, terutama Kementerian Pertanian dan Perhutanan dan Kementerian Kesihatan, dan pegawai universiti, organisasi profesional, perwakilan sektor dan organisasi bukan kerajaan dari negara kita dan negara asing diharapkan dapat menghadiri kongres tersebut. Organisasi kami juga akan mengambil bahagian dalam acara ini dan persiapannya telah bermula hari ini.

Sepanjang kongres, para peserta akan memberi tumpuan kepada masa kini dan masa depan dan menilai perkembangan bersama. Dalam pembentangan mereka, peserta dari negara kita dan banyak bahagian dunia akan menjelaskan isu-isu baru yang muncul dalam skala global dan diharapkan akan muncul dalam waktu terdekat, contoh amalan terbaik dari industri, peluang dan risiko di sektor ini, dan teknologi keselamatan makanan baru.

Matlamat utama keselamatan makanan adalah bahawa bahan makanan yang dihasilkan tidak membahayakan pengguna dan persekitaran dari segi biologi, fizikal dan kimia. Perniagaan menerapkan Sistem Pengurusan Kualiti ISO 9001 di satu pihak, dan Sistem Pengurusan Keselamatan Makanan ISO 22000, yang menjamin makanan yang dihasilkan di pihak lain. Hasil usaha ini, kepentingan program keselamatan makanan dan keselamatan makanan semakin meningkat.