La industria alimentaria es una de las industrias más importantes del mundo. La industria alimentaria es una de las más importantes, ya que todos necesitamos alimentos a diario. Sin embargo, este sector se ha convertido en uno de nuestros mayores problemas en los últimos años.

Los fabricantes han comenzado a poner mucho más énfasis en la cantidad, ignorando la calidad de sus productos. Afortunadamente, hay empresas que se preocupan por el bienestar de sus consumidores y los países tienen regulaciones y reglas sobre alimentos extremadamente sensibles.

La industria alimentaria es un colectivo global complejo formado por diversas empresas que suministran la mayor parte de los alimentos que consume la población mundial. El término industria alimentaria abarca una gama de actividades industriales destinadas al procesamiento, conversión, preparación, conservación y envasado.

La mayoría de los alimentos producidos para la industria alimentaria se obtienen a partir de productos comerciales que utilizan prácticas agrícolas tradicionales. La agricultura es el proceso de producir alimentos, productos alimenticios, fibra y otros productos deseados mediante el cultivo de ciertos cultivos y la cría de animales domésticos (ganado). En promedio, el 83% de los alimentos consumidos por los seres humanos se produce mediante la agricultura terrestre. Otras fuentes de alimentos incluyen la acuicultura y la pesca.

Hoy en día, la industria alimentaria está muy diversificada, con una producción que va desde actividades pequeñas, tradicionales y familiares hasta procesos industriales grandes, intensivos en capital y altamente mecanizados. Muchas industrias alimentarias dependen casi por completo de la agricultura o la pesca locales.

Desde la Segunda Guerra Mundial, la agricultura y todo el sistema alimentario nacional se han caracterizado por modelos centrados en la rentabilidad monetaria a expensas de la integridad social y ambiental. Entonces, cada país tiene regulaciones para proteger a los consumidores y de alguna manera equilibrar esta orientación económica con el interés público por la calidad de los alimentos, la seguridad alimentaria, la seguridad alimentaria, el bienestar animal, la protección del medio ambiente y la salud.

Nuestra organización asiste en la implementación de estándares de gestión nacionales e internacionales para las empresas que operan en la industria alimentaria, asegurando que estas empresas siempre cumplan con criterios tanto locales como internacionales.