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Pruebas de microbiología: recuento total de bacterias (ISO 21149, USP 61, EUP 2.6.12)

Pruebas de microbiología: recuento total de bacterias (ISO 21149, USP 61, EUP 2.6.12)

Desempeña un papel clave en la producción de productos de higiene, cosméticos y cuidado personal. Los microorganismos como bacterias, virus, levaduras y mohos estropean los productos y suponen un riesgo para la salud. Por lo tanto, debe monitorearse regularmente durante todo el proceso de producción.

Pruebas de microbiología: recuento total de bacterias (ISO 21149, USP 61, EUP 2.6.12)

El recuento total de bacterias es uno de los indicadores clave en el campo de la gestión de la higiene. Muestra cuántos microorganismos hay en una muestra. Es necesario monitorear el número total de bacterias porque su número no debe exceder los valores límite establecidos por las regulaciones legales y las normas internacionales.

Se utilizan varios métodos para determinar el número total de bacterias en los productos cosméticos. Uno de estos métodos es el uso de una cámara de conteo. En este método, el número de células se calcula bajo el microscopio, pero la probabilidad de error es alta en este método. Otro método es el método numérico más probable. Con este método, la muestra se diluye en varios pasos, se llena en tubos con una solución y se incuba a una temperatura adecuada. La cantidad de tubos con bacterias es un indicador del recuento microbiano. El método más fácil y preciso para determinar el recuento bacteriano total es el método de placa en el que la muestra se coloca en una placa de medio de cultivo. Después de un período de incubación apropiado, se cuentan las colonias formadas en la placa del medio de cultivo.

Las pruebas microbiológicas son importantes tanto para garantizar la fiabilidad de los productos cosméticos como para cumplir con los requisitos reglamentarios legales relacionados con los cosméticos.

Los principales estándares considerados en las pruebas de recuento total de bacterias son:

  • Estándar TS EN ISO 21149 desarrollado por la Organización Internacional de Normalización (ISO) (Cosméticos - Microbiología - Recuento y búsqueda de bacterias mesófilas aerobias)
  • Estándar USP 61 (prueba de recuento microbiano) publicado por la Farmacopea de los Estados Unidos
  • Norma EUP 2.6.12 publicada por la Farmacopea de la Unión Europea (Examen microbiológico de productos no estériles, recuento aeróbico viable total)

Dentro del alcance de los servicios de pruebas cosméticas, nuestra organización también proporciona servicios de pruebas de recuento total de bacterias (ISO 21149, USP 61, EUP 2.6.12) entre las pruebas de microbiología.

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