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El Congreso Internacional de Seguridad Alimentaria, que se celebrará por séptima vez este año, se celebrará en Estambul del 4 al 5 de junio de 2020. Organizado por la Food Safety Association, este evento es el único congreso internacional de nuestro país cuyo tema principal es solo la seguridad alimentaria. Atrae a participantes de más de treinta países de todo el mundo. El lema del congreso de este año ha sido la alimentación segura hoy y en el futuro.
Como en años anteriores, se espera que asistan al congreso las instituciones oficiales relevantes, especialmente el Ministerio de Agricultura y Bosques y el Ministerio de Salud, y funcionarios universitarios, organizaciones profesionales, representantes del sector y organizaciones no gubernamentales de nuestro país y del extranjero. Nuestra organización participará en este evento y sus preparativos han comenzado hoy.
A lo largo del congreso, los participantes se centrarán tanto en el presente como en el futuro y evaluarán los desarrollos juntos. En sus presentaciones, los participantes de nuestro país y de muchas partes del mundo explicarán nuevos temas emergentes a escala global y que se espera que surjan en un futuro próximo, ejemplos de mejores prácticas del sector, oportunidades y riesgos del sector, y nuevas tecnologías de seguridad alimentaria.
El principal objetivo de la seguridad alimentaria es que los alimentos producidos no dañen a los consumidores ni al medio ambiente en términos de aspectos biológicos, físicos y químicos. Las empresas implementan el Sistema de Gestión de Calidad ISO 9001 por un lado y el Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria ISO 22000 que garantiza los alimentos producidos por el otro. Como resultado de estos esfuerzos, la importancia de los programas de seguridad alimentaria y seguridad alimentaria ha aumentado más.
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Nuestra organización opera de manera independiente e imparcial, aprobada a nivel nacional e internacional, con el fin de incrementar la calidad del producto de las empresas y prevenir posibles riesgos comerciales en el comercio internacional. Proporciona servicios de auditoría, vigilancia, inspección, pruebas, medición y análisis para empresas de todos los sectores y tamaños, evalúa, informa y documenta.
