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Los controles en la producción alimentaria y agrícola incluyen la regulación de la producción de alimentos y la protección del suministro de alimentos y los consumidores. En los países desarrollados, las medidas de control de calidad juegan un papel clave en las actividades agrícolas para garantizar que los productos alimenticios cumplan con ciertos estándares de seguridad y calidad. Estas medidas incluyen pruebas de contaminación bacteriana, medición de grasas, proteínas y otros nutrientes, e inspección de plantas, ganado e instalaciones de producción. Sin embargo, los controles de calidad de los alimentos en las cadenas de valor agrícolas plantean algunas dificultades.
Las empresas productoras de alimentos de los países desarrollados implementan procesos de control interno y reciben servicios de control externo de organizaciones autorizadas imparciales e independientes.
Los consumidores están potencialmente preocupados por dos cuestiones al comprar alimentos. La primera es si los productos alimenticios producidos por la empresa cumplen con los estándares de calidad y la segunda es si el procesamiento responde adecuadamente a esta información.
En la actualidad, las estrategias de control de plagas agrícolas se preocupan principalmente por la seguridad alimentaria. Los métodos comunes de control de plagas incluyen pesticidas sintéticos, biopesticidas, manejo de plagas no químico y manejo integrado de plagas. Cuando la resistencia de algunas plagas a los plaguicidas químicos se combinó con los posibles riesgos para la salud del medio ambiente, los bioplaguicidas han surgido como una alternativa a los plaguicidas sintéticos. Sin embargo, su vida útil y los efectos específicos sobre los organismos de destino no se han determinado completamente. Ningún método de control de plagas puede garantizar la seguridad alimentaria. El aumento de la conciencia y el desarrollo de los consumidores resaltan la calidad de los alimentos. La seguridad alimentaria significa que los productos agrícolas no deben contener residuos de plaguicidas. Por lo tanto, en las actividades agrícolas, las fuentes de semillas y plántulas, la destrucción de plagas y malezas, las fechas de aplicación de plaguicidas, las operaciones de cosecha o poscosecha deben documentarse.
En el ámbito de las inspecciones alimentarias y sanitarias de nuestra organización, alimentos y alquitránTambién se realizan inspecciones IM.
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Nuestra organización opera de manera independiente e imparcial, aprobada a nivel nacional e internacional, con el fin de incrementar la calidad del producto de las empresas y prevenir posibles riesgos comerciales en el comercio internacional. Proporciona servicios de auditoría, vigilancia, inspección, pruebas, medición y análisis para empresas de todos los sectores y tamaños, evalúa, informa y documenta.
