Certificación internacional de alimentos estándar destacados (IFS Food)

Las auditorías de proveedores han sido una parte integral de las actividades y procesos llevados a cabo con el minorista durante muchos años. Las crecientes demandas de los consumidores, los requisitos legales más estrictos, la estructura de suministro de productos globalizada y las crecientes obligaciones de los minoristas y mayoristas hicieron que fuera inevitable diseñar un estándar de seguridad alimentaria. Los estándares internacionales destacados de alimentos (IFS, los estándares internacionales destacados) se diseñaron por primera vez en 2003 con la fuerza de estas necesidades. La versión actual de los estándares es la sexta versión, desarrollada más recientemente en 2012, en colaboración con las Federaciones Minoristas de Alemania, Francia e Italia.

Los principales objetivos de las normas alimentarias internacionales son crear una norma común con un sistema de evaluación de modelo único, garantizar el cumplimiento y la transparencia en toda la cadena de suministro, ahorrar tiempo y dinero a proveedores y minoristas, trabajar con organismos de certificación acreditados para para determinar la empresa proveedora con la que trabajar.para proporcionar evidencia objetiva para

Las normas alimentarias internacionales específicas están diseñadas para inspeccionar a minoristas y empresas mayoristas que producen o suministran productos alimenticios de marca. Estos estándares son solo para organizaciones de producción y envasado de alimentos. Las organizaciones de envío, almacenamiento, distribución y comercialización no están cubiertas por estos estándares.

Principalmente estándares internacionales específicosconsta de ocho normas alimentarias y no alimentarias diferentes que abarcan procesos a lo largo de la cadena de suministro. Sin embargo, estos estándares no se centran en cómo deberían ser los procesos, sino en una evaluación basada en riesgos. Estos estándares son utilizados por fabricantes y minoristas de todo el mundo para cumplir con los nuevos requisitos de calidad, transparencia y eficiencia derivados de la globalización.

Dentro del alcance de los servicios de inspección y certificación de sistemas, nuestra organización también brinda servicios de certificación de alimentos estándar destacados internacionales (IFS Food).